O fim da safra de umbu está chegando, mas os agricultores familiares do território de Irecê ainda podem participar do Curso de Processamento do Fruto do Umbuzeiro, que acontece na próxima quinta-feira (31), em Ibipeba, no Colégio Estadual Antônio Carlos Magalhães. O evento é promovido pelo Centro de Formação de Agricultores Familiares de Irecê (Centrefértil), e pelo escritório local de Ibititá, unidades da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), órgão vinculado à Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri).
O curso, ministrado pelo técnico da EBDA, Arnou Dourado, capacita os agricultores para utilizarem o umbu em diversas receitas que reforçam a alimentação familiar e podem ser fonte de renda extra. Mais informações sobre agendamento e participação nos eventos podem ser conseguidas através do Centrefértil, telefone (74) 3641-3713 ou (74) 3641-3804.
Fonte: - Assimp/EBDA
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